Quest’estate le mucche maltesi della Benna non sono riuscite a soddisfare la crescente domanda di latte fresco.
Benna, conosciuta in tutto l’arcipelago maltese per il suo latte fresco e i prodotti derivati, ha dovuto fare i conti con la naturale diminuzione di latte prodotto dalle mucche in estate, e dall’aumento della popolazione.
L’azienda usa infatti solo latte fresco munto da mucche rigorosamente maltesi: non ha mai importato latte e derivati dall’estero e non ha alcuna intenzione di invertire la rotta. Il latte è fornito da una sessantina di fattorie a Malta e una trentina di Gozo.
L’azienda ha fatto sapere che nelle prossime settimane ci si può aspettare una diminuzione nella fornitura di latte fresco.
