Diciannove persone sono finite al Pronto Soccorso e due hanno dovuto essere ricoverate dopo un presunto episodio di intossicazione alimentare verificatosi in seguito al consumo del pranzo servito sul posto di lavoro a St. Julian’s.
L’episodio, individuato il 25 giugno, è ora al centro di un’indagine condotta congiuntamente dalla Soprintendenza alla Sanità Pubblica e dalla Food Safety and Security Authority, impegnate ad accertare l’origine della contaminazione. Secondo quanto reso noto dalle autorità sanitarie, tutti i lavoratori coinvolti hanno ricevuto tempestivamente le cure necessarie e le loro condizioni sono attualmente stabili.
Non appena ricevuta la segnalazione, è stata avviata un’indagine epidemiologica per ricostruire quanto accaduto e individuare la fonte dell’intossicazione. Parallelamente, l’autorità per la sicurezza alimentare ha disposto un’ispezione urgente sugli alimenti serviti, con il prelievo di campioni di cibo e di materiale ambientale che saranno sottoposti ad analisi di laboratorio.
In via precauzionale, e in applicazione della normativa sulla sicurezza alimentare, sono state inoltre chiuse temporaneamente le cucine della ditta di catering in cui sarebbero state preparate le pietanze servite agli impiegati finiti in ospedale, in attesa che si concludano le verifiche e dell’attuazione di eventuali misure correttive.
«Le autorità competenti stanno collaborando strettamente per determinare la causa dell’epidemia e per garantire che vengano attuate tutte le misure necessarie a mitigare qualsiasi potenziale rischio per la salute pubblica».
Con l’arrivo del caldo intenso, le autorità sanitarie hanno inoltre ricordato l’importanza di rispettare le norme basilari di igiene alimentare, conservando gli alimenti alle corrette temperature, evitando la contaminazione incrociata tra cibi crudi e cotti e assicurandone una cottura adeguata per ridurre il rischio di tossinfezioni alimentari.
(immagine di archivio, credits: Terry Caselli Photography)
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