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Richiamato lotto di origano secco per elevati livelli di alcaloidi pirrolizidinici

di Redazione
5 Febbraio 2024
in Attualità, Food
Tempo di lettura:1 mins read
0

La Direzione della Salute Ambientale della Soprintendenza alla Sanità Pubblica ha allertato i consumatori invitandoli a non consumare un lotto di origano secco dell’azienda “Country” a causa della presenza di elevati livelli di alcaloidi pirrolizidinici (PA), sostanze di origine vegetale prodotte dalle piante per difendersi da parassiti ed erbivori.

Sono infatti delle tossine naturali sintetizzate come metaboliti secondari da diverse specie vegetali, altamente tossiche per l’uomo e per gli animali a causa della loro presenza nella catena alimentare.

La direttiva è stata emanata a seguito delle informazioni ricevute attraverso il sistema di allarme rapido per alimenti e mangimi, in conformità con la legge sulla sicurezza alimentare e il regolamento (CE) n. 178 del 2002 del Parlamento europeo e del Consiglio.

Ecco la descrizione del prodotto soggetto all’avviso:

Per ulteriori informazioni, il pubblico può contattare i Servizi dell’Ispettorato Sanitario tra le 8:00 e le 14:30 al numero di telefono 21337333 o via e-mail [email protected]

 

(photo credits: DOI / Environmental Health Directorate)
Tags: alcaloidi pirrolizidinicicontaminazioneEnvironmental Health Directorateorigano seccosalute pubblica
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