Quest’anno, dal 16 al 22 novembre, si celebrerà la IX Settimana della Cucina Italiana nel Mondo che avrà come tema “Dieta Mediterranea e Cucina delle Radici: Salute e Tradizione”.
Contestualmente, l’Istituto Italiano di Cultura organizzerà una degustazione aperta al pubblico intitolata “Al contadino non far sapere…” che si terrà a Valletta presso il ristorante The Undercroft, in collaborazione con l’Accademia Italiana della Cucina (Delegazione di Malta) e la dottoressa Massimiliana Tomaselli.
Durante l’evento, in programma per lunedì 18 novembre alle ore 18:30, i partecipanti avranno l’occasione di scoprire i segreti dell’abbinamento tra alcuni formaggi, le pere e i vini delle Cantine Feudo Aliffi.
L’ingresso è libero, previa registrazione tramite il sito web dell’Istituto.
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