«È domenica, che si mangia di buono?»
Ce lo spiega Francesco direttamente dalla cucina di HiMù, in questa seconda puntata del “CORRIERE DI MALTA FOOD”, l’appuntamento della domenica dedicato a tutti voi che, in questo momento, vi state cimentando ai fornelli cercando di inventare sempre qualcosa di diverso. Oggi vi diamo un’idea per realizzare una ricetta che vede protagonista lei, la regina delle tavole italiane: la mozzarella di bufala, quella fresca, anzi, freschissima. E cosa si può fare di goloso alla portata di tutti i frigo e di tutti i palati?
LA MOZZARELLA FRITTA RIPIENA DI STRACCIATA E POMODORI SECCHI!
Se avete qualche idea o suggerimento per le prossime ricette scrivetecelo nei commenti. Lo cucineremo nella prossima puntata!
Mozzarella fritta ripiena di stracciata e pomodori secchi – ingredienti:
- Mozzarella di bufala n.1 (250 gr)
- Stracciata di bufala 100 gr
- Pomodori secchi in olio 100 gr
- Pan grattato 300 gr
- Farina 300 gr
- Uova n.2
- Pepe quanto basta
- Sale quanto basta
- Olio di girasole per friggere
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